Postup přípravy

1. Nejdřív si předehřejte troubu na 190 °C.
2. Oloupané brambory nastrouhejte na struhadle na asi tři milimetry tenké plátky.
3. Do hrnce nalijte smetanu a mléko, přidejte celé stroužky česneku a přiveďte k varu,pak přidejte plátky brambor,osolte a nechte je za stálého míchání tři minuty probublávat
4. Děrovanou naběračkou brambory vyndejte z mléka , polovinu jich naskládejte do zapékací mísy a posypte polovinou sýra a přidejte druhou polovinu brambor.
5. Z mléka a smetany vyndejte česnek a brambory zalijte tak, aby tekutina dosáhla k poslední vrstvě, ale brambory neplavaly.
6. Znovu posypte sýrem a pečte 45 minut

• Hlavní chod
• České
• Zelenina