Důkaz místo slibů. Ano, užít si delikátní snídaně, obědy, večeře a dokonce i dezerty pod 400 kalorií není nemožné. Zkuste těchto pět tipů…

Miska plná chuti

Suroviny:

• 1 šálek syrových kešu ořechů namočených na dvě hodiny ve vodě
• 3 šálky vody
• 3 lžíce javorového sirup nebo medu
• 1 lžíce vanilkového extraktu
• špetka soli
• 1/2 hrnku chia semen

Volitelné přídavky:

• sušené či čerstvé ovoce
• kešu oříšky
• slunečnicová semínka

Postup: Všechny ingredience kromě chia semen umixujte do hladka. Přidejte chia semínka a směs lehce promíchejte. Nalijte do větší mísy a nechte před noc vychladit. Pro doladění můžete dozdobit ovocem nebo slunečnicovými semeny.

Výživa v jedné porci: 193 kalorií, 13 g tuku, 17 g sacharidů, 5,5 g bílkovin.

Sladké bramborové vafle

Čtěte také:

Recept na zdravé brokolicové chipsy

• 1/2 šálku konzervy sladkých brambor
• 1/2 šálku mléka
• 1 polévková lžíce olivového oleje
• 1 vejce
• 1 lžíce medu
• 1 šálek tekutého těsta na palačinky (můžete použít celozrnnou mouku nebo rozemleté ovesné vločky)

Postup: Brambory, mléko, olej, vejce a med promíchejte ve větší míse. Přidejte palačinkové těsto a vymíchejte hrudky. Směs nalijte do vaflovače (nebo pánve na lívance) a usmažte na kapce oleje.

Výživa v jedné porci (1 vafle): 271 kalorií, 5 g tuku, 52 g sacharidů, 6 g bílkovin.

Zdravé čokoládové brownies

Suroviny:

• 1/2 šálku ovesných vloček
• 2 lžíce neslazeného kakaového prášku
• 3-4 lžíce datlového sirupu či jiného sladidla
• 1 šálek mléka volby
• 15 kapek extraktu ze stévie (podle chuti, nemusí být)
• 1 odměrka čokoládového proteinového prášku

Postup: Všechny ingredience smíchejte a vložte do mikrovlnné trouby na dvě a půl minuty. Pokud máte radši kašovitou konzistenci, přidejte na časovači o 30 vteřin navíc.

Výživa v jedné porci: 353 kalorií, 6g tuku, 52 g sacharidů, 27 g bílkovin.

Salát s piniovými oříšky

Suroviny:

• 1/4 šálku červeného vinného octa
• 1/4 šálku citronové šťávy
• 1/4 lžičky mletého česneku
• 1/4 lžičky mletého zázvoru
• 1/4 lžičky mleté šalotky
• sůl a pepř podle chuti
• 1/2 šálku extra panenského olivového oleje
• 5 šálků salátu rukola
• 1/2 šálku na polovinu nakrájených cherry rajčátek
• 2 lžíce opékaných piniových oříšků
• 2 šálky kozího nebo jiného sýra

Postup: Metličkou spojte ocet, citronovou šťávu, česnek, zázvor, šalotku, sůl a pepř, poté pomalu přidávejte olej. Touto zálivkou polijte nakrájenou zeleninu, posypte piniovými oříšky a sýrem.

Výživa v jedné porci: 295 kalorií, 15 g tuku, 37 g sacharidů, 4 g bílkovin.

Neškodné karbanátky

Suroviny:

• ½ kg libového krůtího masa
• 1 vaječný bílek
• 1/2 šálku ovesných vloček
• 1 a půl lžičky sušeného česneku
• 1 lžička oregana
• 1 lžička bazalky
• 1 sklenice rajčatové omáčky (či protlaku)
• 7 šálků vařených celozrnných těstovin

Postup: Smíchejte maso, vaječný bílek, ovesné vločky a koření a směs zformuje do několika míčků. Karbanátky tepelně upravte buď v páře, nebo na dno hrnce dejte trochu rajské omáčky a duste je pod pokličkou na mírném ohni. Kuličky podávejte s těstovinami a přelijte omáčkou z rajčatového protlaku a koření.

Výživa v jedné porci: 298 kalorií, 2,5 g tuku, 47 g sacharidů, 25 g bílkovin.