Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 °C. Vymažte formu o velikosti 23 cm x 10 cm, můžete použít i malý plech, nebo jinou formu.
2. Máslo a cukr vyšlehejte do husté pěny.
3. Do mísy prosejte mouku, sůl a kypřící prášek.
4. Za stálého šlehání (na nejnižší stupeň) přidejte do máslového krému postupně vejce, mléko, prosetou mouku a kokos.
5. Těsto nalijte do formy, na povrch položte meruňkový džem a velmi lehce těsto promíchejte.
6. Posypte mandlemi a pečte 45-50 minut.
7. Koláč před pečením přikryjte například alobalem, aby se mandle nespálily.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě