Postup přípravy

1. Hranatou vyšší formu velkou přibližně 25x25 cm, vymažte tukem a vysypte moukou.
2. Vejce s moučkovým a vanilkovým cukrem vyšlehejte do hustého krému.
3. Postupně vmíchejte olej, dobře rozmačkané banány a zakysanou smetanu.
4. Do jiné misky prosejte 1 a ¾ hrnku mouky, kypřící prášek, sůl, mletou skořici, jedlou sodu, přidejte vaječný krém a vše promíchejte. Pokud je těsto řídké, přidejte trochu proseté mouky.
5. Nakonec vmíchejte ořechy.
6. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 45-50 minut, záleží jak peče trouba.
7. Ingredience na polevu vyšlehejte v misce.
8. Vychladlý koláč potřete polevou.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě