Postup přípravy

1. Krůtí prsa osolte, opepřete, posypte paprikou a vytvarujte je do válečku - maso můžete ovázat potravinářským provázkem.
2. Maso opečte ze všech stran v pekáčku na oleji.
3. K masu přidejte oloupanou, nakrájenou mrkev a cibuli, očištěný, nakrájený celer a petrželku.
4. Podlijte vývarem, maso přikryjte, dejte do trouby a pečte doměkka.
5. Měkké maso vyndejte, pokud jste použili provázek tak ho z masa sundejte.
6. Masovou šťávu i se zeleninou nalijte do mixéru, přidejte smetanu, hladkou mouku a rozmixujte ji dohladka.
7. Takto připravenou omáčku nalijte zpět do pekáčku a na sporáku ji povařte 10 minut. Maso nakrájejte na plátky, vložte ho do omáčky a nechte maso prohřát.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina