Postup přípravy

1. Kotlety osolte, opepřete a opečte je spolu s jemně nakrájenou šalotkou na 2 lžících másla a 2 lžících oleje.
2. Maso zalijte vínem a duste doměkka (podle potřeby můžete přidat malinko vody).
3. Omytou brokolici rozdělte na velmi malé růžičky, nasypte ji do rendlíku, podlijte 200 ml vody a duste ji skoro doměkka.
4. K brokolici přidejte špenát, smetanu ve které rozmíchejte nastrouhaný sýr a duste zvolna 5-8 minut, aby se brokolice nerozvařila.
5. Kotlety podávejte s brokolicí.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina