Postup přípravy

1. Olivovou pastu smíchejte s pepřem.
2. Pod kůži kuřecích stehen vetřete olivovou pastu.
3. Kuřecí maso osolte – raději méně - soli použijte podle toho, jak slaná je olivová pasta.
4. Troubu předehřejte na 220 ˚C.
5. Maso uložte do pekáčku, kolem nasypte nakrájenou šalotku, na každý kousek položte plátek másla.
6. Pečte v předehřáté troubě 20 minut. Pak stehna otočte a dopečte doměkka.
7. Podle potřeby během pečení podlijte maso vodou, nebo vývarem.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež