Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 220 °C.
2. Pekáček vymažte olejem.
3. Oloupané brambory nakrájejte na čtvrtky a nasypte je do pekáčku.
4. Přidejte dobře omytou karotku, na plátky nakrájené šalotky, vše pokapejte 2 lžícemi rozpuštěného másla, osolte a promíchejte.
5. Plátky vepřového masa osolte, opepřete a položte je do pekáčku k zelenině.
6. Maso podlijte vývarem, přikryjte a pečte v předehřáté troubě 30 minut.
7. Pak k masu přidejte vypeckované, překrojené blumy, maso pokapejte sojovou omáčkou, zbylým máslem a pečte odkryté v troubě, až je maso měkké.
8. Podávejte ozdobené lístečky bazalky.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Ovoce