Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Kotlety z obou stran osolte, uložte je do malého pekáčku a posypte je kořením.
3. Kolem masa nasypte oloupanou, nakrájenou cibuli, maso podlijte vývarem a pečte v troubě doměkka.
4. V pánvi na oleji orestujte na kostičky nakrájenou slaninu.
5. Ke slanině přisypte překrojenou růžičkovou kapustu, podlijte ji vývarem a přikryté duste 5-8 minut. Podle chuti osolte, můžete dochutit prolisovaným česnekem.
6. Kotlety podávejte s růžičkovou kapustou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina