Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Plech vyložte pečícím papírem.
3. Oloupanou mrkev nastrouhejte najemno.
4. Heru nechte rozpustit v rendlíku a nechte ji vychladnout.
5. Do větší misky prosejte mouku s kypřícím práškem.
6. Vmíchejte najemno nastrouhanou mrkev, přidejte heru a vypracujte těsto, které nechte 30 minut odpočinout.
7. Mezitím oloupejte a nastrouhejte jablka, šťávu vymačkejte, přidejte citronovou šťávu a promíchejte je.
8. Připravené těsto rozdělte na dva, nebo tři díly-podle toho, jak velké záviny chcete mít.
9. Z každého dílu vyválejte placku, naplňte je připravenými jablky, posypte je skořicovým cukrem a rozinkami.
10. Zabalte záviny, potřete je rozšlehaným vejcem, přeneste je na plech vyložený pečícím papírem a pečte 35-45 minut, podle výkonu trouby.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě