Postup přípravy

1. Omytý květák rozdělte na malé růžičky a nasypte je do vařící osolené vody. Vařte 10 minut.
2. Uvařený květák sceďte, nechte ho vychladnout, pak květák nadrobno nasekejte a nasypte do misky.
3. Přidejte rozšlehané vejce, strouhanku podle potřeby, pažitku, oregano, nastrouhaný sýr, slunečnicová a sezamová semínka. Podle chuti osolte a dobře promíchejte.
4. Ze směsi tvarujte menší hamburgery, položte je na plech vyložený pečícím papírem, pokapejte je olejem, přikryjte je alobalem a v troubě předehřáté na 190 °C pečte 10 minut.
5. Pak hamburgery otočte a nepřikryté pečte ještě 5-10 minut.
6. Omytá rajčata nakrájejte na klínky, omytou okurku nakrájejte na tenké plátky, jarní cibulku nakrájejte i s natí na plátky a vše nasypte do misky, zakápněte olejem a podle chuti osolte a opepřete.
7. Hamburgery podávejte s připravenou zeleninou.

• Svačina
• České
• Bez masa
• Zelenina