Postup přípravy

1. Ve velké pánvi, nebo v rendlíku nechte na oleji s máslem zesklovatět oloupanou, nakrájenou šalotku.
2. Očištěné žampióny nakrájejte na plátky a nasypte je k šalotce. Za stálého míchání duste 5 minut.
3. K žampiónům přisypte hrášek, vše podle chuti osolte a duste 5 minut.
4. Ve smetaně rozmíchejte hladkou mouku (místo mouky můžete použít kukuřičný škrob) a smetanu přidejte k hrášku.
5. Duste 10-15 minut. Podle chuti přidejte mletý pepř.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Houby
• Zelenina