Postup přípravy

1. Na másle nechte zesklovatět oloupanou, nakrájenou cibuli a česnek.
2. Cibuli zalijte vývarem, do vývaru nasypte růžičky brokolice a vařte 15 minut, nebo až je brokolice měkká.
3. Přibližně čtvrtinu polévky rozmixujte a smíchejte ji s nerozmixovanou polévkou.
4. Do polévky přidejte smetanu, smetanový sýr, osolte ji, opepřete a nechte projít varem.
5. Nakonec vmíchejte do polévky nastrouhaný sýr, polévku už nevařte.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina