Postup přípravy

1. V malé misce smíchejte olej,prolisovaný česnek,tymián,rozmarýn ,mletou papriku,pepř a sůl.
2. Směsí potřete maso .
3. Maso položte do pekáčku,podlijte ho vývarem,kolem masa nasypte cibulky a přikryté pečte v troubě předehřáté na 190°C doměkka.
4. V rendlíku rozehřejte máslo ,přisypte mouku a připravte světlou jíšku.
5. Jíšku zalijte vývarem a smetanou.
6. Přidejte tymián,podle chuti osolte,opepřete a vařte 10 minut.
7. Měkké maso nakrájejte na plátky a podávejte ho s omáčkou.

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso