Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na malé kousky.
2. Cibule nakrájejte na plátky.
3. V rendlíku se silným dnem rozehřejte olej, přisypte na tenké plátky nakrájenou cibuli a nechte ji zesklovatět.
4. Přidejte nakrájené maso, opečte ho ze všech stran, přimíchejte citronovou kůru , kari pastu , mletý kmín a promíchejte .
5. Maso zalijte vývarem , osolte podle chuti a duste na mírném ohni doměkka . Přibližně v polovině dušení přidejte k masu nakrájenou papriku.
6. Maso můžete podle chuti zjemnit smetanou . Podávejte nejlépe s rýží .

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina