Postup přípravy

1. Očištěnou mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle do misky.
2. Přidejte na tenké plátky nakrájený pórek, maso, strouhanku,vejce,prolisovaný česnek a petrželku .
3. Podle chuti osolte,opepřete ,přidejte perlivou vodu a vše důkladně promíchejte-nejlépe rukama .
4. Z připravené směsi tvarujte vyšší placičky .
5. Placičky opečte z obou stran na oleji v pánvi s vroubkovaným povrchem- nebo v klasické pánvi .
6. Placičky můžete upéct i v troubě. Placičky uložte do pekáčku , podlijte je asi do 1 centimetru výšky vodou a dejte péct asi na 35- 40 minut do trouby předehřáté na 180 ° C .

• Hlavní chod