Postup přípravy

1. Fíky rozkrojte na poloviny.
2. Sýr nakrájejte na tenké plátky .
3. V pánvi na 3 lžících oleje opečte spolu fíky a sýr. Fíky opečte řeznou stranou dolů ,sýr opečte z obou stran. Pečte přibližně 5-8 minut-až budou fíky a sýr dozlatova opečené.
4. Fíky a sýr vyndejte děrovanou lžíci na talíř a udržujte teplé,můžete přikrýt například alobalem.
5. Do stejné pánve nalijte ocet ,přidejte nakrájený koriandr, drobně nakrájenou chilli papričku bez semínek , špetku soli a prolisovaný česnek. Na mírném ohni míchejte přibližně 5 minut – až se chutě propojí.
6. 4 lžíce oleje smíchejte se 2 špetkami soli,míchejte až se sůl rozpustí.
7. Do misky nasypte salát,přidejte olej se solí a salát lehce promíchejte.
8. Salát rozdělte na talíře ,na salát položte sýr s fíky a vše pokapejte připraveným ochuceným vinným octem. Hned podávejte.

• Hlavní chod
• Řecké
• Bez masa
• Zelenina