Postup přípravy

1. Řepu oloupejte , polovinu nastrouhejte na hrubém struhadle , zbytek nakrájejte na kostky.
2. Omytá jablka bez jádřinců nakrájejte na stejně velké kostky jako řepu.
3. Do vývaru nasypte na kostky nakrájenou řepu a vařte ji 10 minut , nebo až bude skoro měkká .
4. Do polévky přidejte nastrouhanou řepu a vařte 5 minut.
5. Přidejte nakrájená jablka a vařte 5-10 minut , záleží na druhu jablek , jablka by se neměla rozvařit.
6. Polévku dochuťte solí a jablečným octem , podle chuti přidejte křen.
7. Před podáváním posypte lístky tymiánu.

• Polévka
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce