Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 ° C horkovzdušnou na 160 ° C.
2. V míse smíchejte vypeckované třešně a citronovou šťávu.
3. Kulatou dortovou formu ( průměr 23 cm ) vymažte máslem a vysypte hrubou moukou.
4. Do misky prosejte mouku , sůl a kypřící prášek .
5. Vejce s cukrem utřete do pěny .
6. K vyšlehaným vejcím postupně vmíchejte připravenou mouku , citronovou kůru a máslo.
7. Těsto nalijte do formy a rovnoměrně rozetřete.
8. Třešně i s polovinou šťávy rozprostřete na těsto a posypte je 2 lžícemi moučkového cukru .
9. Koláč pečte, dokud nebude na omak pevný; měla by stačit hodina. Bude-li třeba, překryjte ho v polovině pečení alobalem, aby moc nezhnědl.
10. Upečený koláč nechte deset minut chladnout; poté ho vyjměte z formy a podávejte teplý či studený . Koláč můžete podávat s trochou zakysané smetany.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě