Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 180 ° C .
2. Kulatou dortovou formu , případně vyšší plech vymažte tukem a vysypte moukou.
3. Žloutky s cukrem vyšlehejte do světlé pěny.
4. Bílky vyšlehejte do tuhého sněhu.
5. K vyšlehaným žloutkům přisypte prosetou mouku s kypřicím práškem a špetkou soli , přilijte smetanu a promíchejte.
6. Nakonec lehce vmíchejte sníh z bílků.
7. Těsto nalijte do vymazané formy a na těsto uložte na větší kousky nakrájené nektarinky.
8. Pečte v předehřáté troubě přibližně 30 minut.
9. Upečený koláč posypte cukrem.

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě