Postup přípravy

1. Máslo vyšlehejte s cukrem do tuhého krému.
2. Přidejte nastrouhanou pomerančovou kůru , polovinu mandlové mouky a pokračujte v lehkém šlehání.
3. Za stálého šlehání přidávejte vejce jedno po druhém , prosetou polohrubou mouku se sodou a kukuřičným škrobem a druhou polovinu mandlové mouky . Dobře promíchejte .
4. Těsto nalijte do vymazané,vysypané kulaté formy (průměr 26-28 cm ).
5. Pečte v troubě předehřáté na 160°C přibližně 60 minut.
6. V rendlíku svařte cukr,citronovou a pomerančovou šťávu .
7. Upečený ,lehce vychladlý koláč pokapejte pomerančovým sirupem. Ne příliš horkým !
8. Koláč nechte zcela vychladnout a nakonec koláč potřete čokoládovou polevou .

• Dezerty, koláče
• České
• Ovoce
• Ke kávě