Postup přípravy

1. Ve velké pánvi rozehřejte 3 lžíce oleje - na středně vysokou teplotu.
2. Do pánve nasypte noky a rozdělte je , aby nebyly slepené .
3. Jemně je osolte , opepřete a na mírném ohni je opečte do zlatova.
4. Noky vyndejte děrovanou lžíci do misky.
5. Na stejnou pánev přidejte lžíci másla , přidejte nakrájené žampiony a za občasného míchání duste 10 minut.
6. K houbám přidejte opečené noky , scezené , propláchnuté fazole , rajčata a špenát . Pokud je třeba přidejte ještě lžíci másla , podle chuti osolte a míchejte , až špenát zavadne.
7. Podávejte posypané rozdrobeným sýrem.

• Hlavní chod
• Italské
• Bez masa
• Houby
• Zelenina