Postup přípravy

1. V hrnci na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli .
2. Přidejte oloupané,nakrájené batáty , koření garam masala , oloupaná,nakrájená jablka ,promíchejte ,přidejte vývar a přikryté vařte 15 minut , nebo až budou brambory měkké .
3. Nechte mírně vychladnout , pak polévku rozmixujte ponorným mixérem.
4. Přidejte sýr a na mírném ohni vařte za občasného míchání 5 minut . Dochuťte solí a pepřem.
5. Před podáváním posypte polévku nakrájeným koriandrem.

• Polévka
• Americké
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce