Postup přípravy

1. Brusinky namočte do vína a nechte minimálně hodinu stát.
2. Maso nakrájejte na silnější plátky a osolte ho .
3. V kastrolu na oleji nechte zesklovatět nakrájenou cibuli .
4. Přidejte plátky masa a krátce maso orestujte z obou stran.
5. K masu nalijte vývar a přikryté hodinu duste .
6. K masu přidejte víno s brusinkami ,chilli omáčku a maso duste doměkka.
7. Omáčku zahustěte jíškou .

• Hlavní chod
• České
• Hovězí maso
• Ovoce