Postup přípravy

1. Formu na bábovku vymažte tukem a vysypte moukou.
2. Troubu předehřejte na 160 ° C.
3. V pánví opražte nasucho kokos.
4. Ve větší míse důkladně promíchejte tvaroh, máslo a cukr , postupně přidávejte žloutky.
5. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh .
6. Do jiné misky prosejte mouku , vanilkový cukr , sůl a prášek do pečiva.
7. Mouku po částech vmíchejte do tvarohové směsi , přidejte Amaretto a nakonec vmíchejte tuhý sníh z bílků .
8. Těsto nalijte do připravené formy a pečte v předehřáté troubě 50 – 60 minut : záleží , jak peče trouba.
9. Upečenou bábovku nechte vychladnout .
10. Bábovku přelijte čokoládovou polevou a posypte kokosem.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě