Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 190ºC .
2. Pekáček , nebo zapékací misku vymažte olejem .
3. Ve velké misce smíchejte olej , prolisovaný česnek , koření na pečené kuře , citronovou šťávu, citronovou kůru, podle chuti přidejte sůl a pepř.
4. Přidejte nakrájenou zeleninu a promíchejte . Zeleninu vyndejte děrovanou lžící na talíř .
5. Do stejné misky s ochuceným olejem dejte kuřecí maso a ze všech stran ho „obalte“ v oleji .
6. Maso položte do pekáčku , přidejte vývar , ochucený olej , pekáček přikryjte a dejte do předehřáté trouby. Pečte 30 minut .
7. Pekáček vyndejte z trouby, maso dejte na jednu stranu pekáčku a vedle masa nasypte připravenou zeleninu .
8. Dejte zpět do trouby a pečte , až je maso měkké.
9. Před podáváním posypte petrželkou .

• Hlavní chod
• Italské
• Kuřecí maso a drůbež
• Zelenina
• Ovoce