Postup přípravy

1. Vařená , studená , oloupaná vejce nastrouhejte na hrubém struhadle , nebo velmi jemně nakrájejte ostrým nožem .
2. Očištěný chřest vložte do vařící osolené vody a vařte podle síly stonků 2-6 minut. Chřest by měl být uvařen do poloměkka. Dejte pozor, abyste ho nerozvařili . Uvařený chřest sceďte a dejte na talíř.
3. Chřest pokapejte olivovým olejem a posypte nastrouhanými vejci a kapary.
4. Podle potřeby dochuťte solí .
5. Hned podávejte.

• Hlavní chod
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Rychlý oběd