Postup přípravy

1. V hrnci na rozehřátém másle nechte zesklovatět nakrájený pórek .
2. Přidejte oloupaný ,na kostky nakrájený pastinák, krátce ho orestujte , přilijte vodu , osolte a vařte 15 minut.
3. Do polévky přidejte nakrájené jablko, koriandr a pepř. Vařte 5 minut.
4. Polévku rozmixujte ponorným mixérem , do polévky přidejte smetanu a polévku nechte projít varem.
5. V pánvi rozehřejte máslo , přidejte cukr ,na kostičky nakrájený pastinák a přibližně 3 minuty restujete.
6. K pastináku přisypte na kostičky nakrájené jablko a restujte další 3 minuty.
7. Polévku podávejte posypanou petrželkou a pastinákem s jablkem.

• Polévka
• České
• Bez masa
• Zelenina
• Ovoce