Postup přípravy

1. Do mixéru nalijte kuřecí vývar ,přidejte ¼ hrnku koriandru a vše rozmixujte.
2. V hrnci nechte rozpustit máslo , přidejte cibuli a nechte ji zesklovatět .
3. Přidejte česnek a promíchejte .
4. Rýži proplachujte, dokud nebude čistá voda, aby se odstranil škrob. Nechte rýži dobře okapat a nasypte ji k cibuli , restuje 3-4 minuty.
5. K rýži přilijte vývar s koriandrem , přiveďte k varu, přikryjte pokličkou, snižte teplotu a vařte za občasného míchání 20 minut , nebo až bude rýže měkká , pokud je třeba,přidejte trochu vývaru .
6. Odstraňte z ohně , sundejte pokličku ,podle potřeby dochuťte rýži solí a pepřem , přidejte limetkovou šťávu a polovinu limetkové kůry.
7. Načechrejte rýži vidličkou a podávejte posypanou s jemně nasekaným koriandrem a limetkovou kůrou.

• Příloha
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa
• Dietářky - lehká jídla
• Zelenina