Postup přípravy

1. Ve větším rendlíku na středním plamenu rozpusťte máslo. Přidejte česnek a restujte, dokud nezačne vonět - asi 30 sekund.
2. Do rendlíku přilijte smetanu a vařte na mírném ohni 5 minut .
3. Do smetany po částech zašlehejte jogurt, nastrouhaný sýr , sůl, bílý pepř a muškátový oříšek.
4. Vařte za občasného prošlehání, až omáčka zhoustne . Ihned podávejte .

• Marináda, omáčka, zálivka
• Italské
• Bez masa
• Zelenina