Postup přípravy

1. Plech ,nebo formu vymažte tukem a vysypte moukou.
2. 250 ml vody , cukr, nakrájenou heru dejte do rendlíku a zahřívejte, až se směs spojí. Nevařte! Odstavte ze sporáku, odeberte tři čtvrtě hrnku směsi a dolijte ho rumem.
3. Zbytek vychladlé směsi přelijte do mísy, přidejte prosetou mouku s práškem do pečiva, vejce , ořechy a vše prošlehejte .
4. Těsto nalijte na vymazaný ,vysypaný plech ,nebo do formy a pečte v troubě předehřáté na 170 °C 35-45 minut . (Záleží ,jak peče trouba).
5. Horký koláč polijte rumovou směsí a posypte kokosem.

• Dezerty, koláče
• České
• Ke kávě