Postup přípravy

1. Troubu předehřejte na 180 °C.
2. Plech vyložte pečícím papírem.
3. Nejdříve si připravte kvásek – do vlažného mléka dejte lžíci cukru a rozdrobené droždí. Nechte vykynout kvásek.
4. Do mísy prosejte mouku a sůl, přidejte olej, cukr, rozinky, žloutek a nakynutý kvásek. Vypracujte těsto, které nechte v teple pod utěrkou kynout asi hodinu.
5. Potom těsto dejte na pomoučený vál, rozdělte na tři stejné díly, vyválejte prameny, které spleťte jako cop a vytvarujte věnec. Nechte ještě 15 minut kynout.
6. Před pečením potřete věnec rozšlehaným vejcem a do těsta „vmáčkněte „ uvařená, barevná vejce.
7. Pečte na plechu vyloženém pečicím papírem, v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 40 minut. Pečení hlídejte, každá trouba peče jinak.
8. Upečený věnec posypte cukrem.

• Dezerty, koláče
• Jídlo do 100 Kč
• České
• Velikonoce
• Ke kávě