Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 220 °C. Smíchejte ingredience na náplň.
2. Listové těsto rozválejte a vykrájejte z něj dva pláty: jeden velký jako dortová forma, jeden o něco vetší – tím vyložte dno vymazané formy tak, aby okraje jemně vystoupily podél stěn.
3. Pomažte náplní, na jedno místo položte penízek pro štěstí a pak směs přikryjte vrchním plátem.
4. Ze zbylého těsta můžete udělat korunku a ozdobit jí povrch dortu. Nakonec ho potřete ušlehaným žloutkem a dejte péct na dvacet až třicet minut.

• Dezerty, koláče
• Francouzské
• Ke kávě
• Magazín Albert v kuchyni