Postup přípravy

1. Předehřejte troubu na 200°C
2. Ocet balsamico a cukr prošlehejte metličkou,míchejte, dokud se cukr nerozpustí, přidejte napůl překrojené jahody a nechte stát 15 minut.
3. Vepřové maso osolte,opepřete a orestujte ze všech stran na oleji
4. Maso dejte do trouby a pečte přibližně 15 minut.
5. Vyndejte z trouby, přikryjte alobalovou fólií a nechte odpočinout 10 minut
6. V rendlíku přiveďte k varu vývar,přidejte jahody s octem balsamico a nechte projít varem.
7. Na mísu rozložte opraný,osušený salát,na salát položte na plátky nakrájenou panenku a přelijte jahodami.
8. Posypte bazalkou a hned podávejte

• Hlavní chod
• České
• Vepřové maso
• Zelenina
• Ovoce