Postup přípravy

1. Z kostky bujonu a vody připravte vývar
2. Do vařícího bujónu vhoďte hrášek, vařte dokud nezměkne. Hrášek vyndejte děrovanou naběračkou, bujón ponechte.
3. Na části rozehřátého oleje v pánvi krátce orestujte pokrájený chřest
4. Cibuli nakrájejte nadrobno.
5. Ve velkém hrnci rozehřejte zbývající olivový olej, přidejte cibuli a nechte ji zesklovatět,přidejte rýži, zamíchejte, chvíli restujte.
6. Do hrnce začněte přidávat horký bujón.,přidávejte ho po naběračkách a míchejte, dokud se nevstřebá,až rýže změkne, přestaňte přidávat bujón
7. Přidejte nastrouhaný parmezán, pepř, orestovaný chřest, hrášek a zamíchejte.
8. Sundejte hrnec z ohně a minutu nechte obsah pod pokličkou dojít.

• Hlavní chod
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Zelenina