Celer moc dobře znali již staří Egypťané, jelikož pro tento národ byl symbolem zla, smutku a truchlení. Moderní věda v něm však vidí vzácnou a prospěšnou zeleninu s blahodárnými účinky na lidský organismus, jejíž pravidelná konzumace může přinést jenom pozitiva. Která konkrétně? Tady je máte černé na bílém. Schválně, co vás na celeru překvapí nejvíc?

Bojuje proti zánětům. A s vervou

Často podceňovaná kořenová zelenina by možná mohla doplnit sortiment kdejaké lékárny. Platí totiž za účinný protizánětlivý prostředek, proto pro pacienty s plicními infekcemi, bolestmi kloubů, akné nebo astmatem (za tímhle vším zánět stojí) představuje vhodnou alternativní léčbu. Pochopitelně bez nežádoucích vedlejších účinků!

Vyžene vám z hlavy stres

Celer je známý odlehčovač stresu, o jehož schopnostech byste se dočetli v závěrech hned několika vědeckých studií. Že by budoucí náhražka antidepresiv? Proč vlastně ne. Je prokázáno, že uklidňuje nervový systém a poměrně rychle navozuje ospalost. Pokud to chcete zkusit na vlastní kůži, doporučujeme ho zařadit do večerního občerstvení k televizi.

Opraví nefungující zažívání

Tenhle dar přírody, který se hodí do polévek, omáček i salátů, obsahuje velké množství vody a rovněž je bohatý na vlákninu. To z něj dělá efektivní a doporučovaný prostředek na zmírnění zácpy. Uplatní se ovšem i při celkové detoxikaci těla a dohlédne na pravidelný pohyb střev. Nutno podotknout, že by ho neměli „užívat“ lidé trpící častými průjmy – těm by mohl uškodit a zhoršit jejich potíže.

Snižuje tlak i cholesterol

Zase vás lékař důrazně upozornil, že se moc rozčilujete a nejíte úplně nejzdravěji? Skočte si do obchodu pro prášek. Naleznete ho v oddělení zeleniny! Celer díky obsahu cenných látek snižuje vysoký krevní tlak i škodlivý cholesterol, urychluje látkovou výměnu a zpevňuje cévy. Alespoň takový je názor lékařů, kteří na něj nedají dopustit.