Nezminuje se zde zinek ,který také dýně obsahuje,samozřejmě nejvíc semínka,z nich se lisuje olej.Na pohlavní orgány ,prostatu ,mozek.....Olej dýnový,černé zlato.Světový primát ve výrobě mají Rakušané. Nyní je v rakouské gastronomii,potažmo v restauracích" čas dýnový".Na jaře chřestový,na který navazuje jahodový.,pak čas lišek-houbiček ,které z našich lesů vymizely....*6*Vše skvělé,luxusní ,když se umí upravit....*6*

Polévku jim pravidelně, semínka zobu průběžně, umleta v mlýnku na kafe přidávám do jogurtu.

Hokaidó je úplně perfektní zeleninka, dá se z ní ukuchtit úplně všechno a ještě ta barva. Přes sezónu vypěstujeme a rozdáme tak 200 kousků. V mrazáku nakrájená na kostičky vydrží dokud se nesní. Opravdu super potravina :-)

Hokaido mě moc nenadchlo.:-O