Ledvinovník západní. Tak se jmenuje tropický strom, který poskytuje suché a nepukavé plody, jež jsou známé pod tržním názvem kešu. Tyto ořechy můžete jíst přímo, ovšem neuděláte chybu ani tehdy, když je zakomponujete do kulinářských specialit. Po namočení změknou a získají ještě sladší chuť, tudíž se dají rozmixovat a využít k přípravě smetany, dortových krémů i nejrůznějších polev. Ať už si na kešu ale pochutnáte jakkoli, o tyto výhody rozhodně nepřijdete.

Zářivá pleť, která nadchne vás i okolí

Ořechy charakteristického tvaru jsou bohatou zásobárnou mědi a antioxidantů, což z nich dělá účinnou „jedlou kosmetiku“. Obě jmenované složky totiž hrají roli při výrobě kolagenu a zpomalují biologický proces stárnutí. Není tedy pochyb o tom, že tahle svačinka brzdí vývoj vrásek a zachovává pružnost pokožky, takže ani kousek nazmar!

Zocelená imunita jako samozřejmost

V kešu není nouze ani o zinek. Ten je naprosto nezbytný pro normální růst, vývoj, obnovu a regeneraci poškozených buněk, zatímco se podílí na produkci bílých krvinek. A právě proto se tak často dává do souvislosti s imunitním systémem. Jmenovaný prvek zároveň urychluje hojení a podporuje metabolické funkce. Nesporný vliv má také na plodnost a správnou syntézu DNA.

Menší pravděpodobnost nošení brýlí

Další a neméně důležitou výhodou těchto křupavých pokladů je to, že svědomitě zachovávají zdraví očí. Načerpáte z nich poctivou dávku vitaminu A i karotenoidů, jmenovitě luteinu a zeaxantinu. Kombinace těchto látek prokazatelně snižuje riziko očních zánětů, šerosleposti a makulární degenerace, což je onemocnění, jež může skončit úplnou ztrátou zraku.

Srdce v kondici, tlak v normě

Odborníci působící na londýnské Královské univerzitě vědy, techniky a lékařství nedávno zrealizovali rozsáhlou studii, ze které vyplývá, že denní konzumace pěti kešu ořechů zlepšuje kondici srdce o bezmála 30 procent. Stejná dávka prý také podstatně zvyšuje šance na to, že se vám v budoucnu vyhne diabetes 2. typu, deprese, rakovina i arteriální hypertenze. Tak tuhle chutnou prevenci si necháme líbit, vy snad ne?