Aromatické koření je vlastně takovou domácí lékárničkou. Pomáhá na různé neduhy a působí jako prevence kardiovaskulárních onemocnění. Stačí jen zařadit ho do svého jídelníčku. Tyhle druhy určitě máte doma. A pokud ne, seženete je v každém supermarketu!

Skořice

Voňavá skořice nebývá jen symbolem podzimu a zimy. Prohřívá a vykazuje antioxidační a protizánětlivé vlastnosti, které mohou chránit před různými chorobami, včetně problémů se srdcem.

Zázvor

Gingerol, aktivní sloučenina v zázvoru, má analgetické, sedativní, antipyretické a antibakteriální účinky. Některé studie naznačují, že konzumace dostatečného množství zázvoru tak snižuje hladiny LDL  „špatného“ cholesterolu, o kterém je známo, že zvyšuje riziko srdečních onemocnění.

Kardamom

Kardamom, který je třetím nejdražším kořením na světě (po vanilce a šafránu), je nabitý vitaminy A a C, ale také dalšími živinami, jako je třeba vápník, železo či zinek. Zabraňuje tvorbě krevních sraženin a podporuje zdraví srdce. Už jste okusili jeho mírně sladkou a štiplavou chuť?

Chilli papričky

Chilli papričky jsou plné vitaminu C a betakarotenu. Mají příznivý účinek na zažívání, ale také podporují imunitu a udržují hladinu krevního tlaku pod kontrolou.

Semena celeru

Semena celeru se běžně používají v oblasti Středomoří. Jsou běžnou součástí bylinkový čajů a je o nich známo, že bojují proti zánětu a vysokému krevnímu tlaku. Připravuje se z nich i populární celerová sůl. (Rozmletá semínka se smíchají se solí a nechávají se týden odležet.)

Hořčičná semínka

Semínka hořčice regulují hladinu cholesterolu a tuku v krvi, takže zlepšují krevní oběh, příznivě ovlivňují srdeční a cévní činnost, preventivně působí proti zánětům a jsou významným zdrojem antioxidantů, které chrání před nemocemi. Nemáte je po ruce? Nevadí, sáhněte po nejběžnější kuchyňské surovině českých domácností.

Česnek

Česnek se často doporučuje pacientům, kteří mají problémy se srdcem, protože jeho antimikrobiální a antioxidační vlastnostmi jsou legendární. Za jeho léčivé účinky může sloučenina alicin. Pravidelná konzumace česneku krotí vysokou hladinu cholesterolu i cukru v krvi. Přijímáte ho v dostatečném množství?