Zase jeden americkej blábol. Kuře meju 50let ( od doby té doby jsem čuchnul k vaření ) a ejhle žiju. Zajímalo by mě jestli můžu umýt dospělé kuře = slepici. A co ten jejich sváteční krocan ? O tom už nepíšou. Toho budou řešit v další vědecké pětiletce. Tak kuře řádně umýt, nasolit, okořenit a šup s ním do trouby. Přeju všem pevné zdraví a dobrou chuť. Míra

Taky omývám, a určitě nepouštím vodu naplno tak, aby to všude stříkalo, jak se píše nejen v tomto článku. Dřez i okolí stejně pravidelně čistím. Někdo před prodejem na maso třeba sahá rukama, mohlo spadnou na zem, převáží se v bednách...

ten hnus, kterym je veskere maso obaleno, musim omyvat.

Bez toho to nejde