Účty za potraviny jsou dnes vyšší než kdy jindy, což zatěžuje nejeden vypjatý rodinný rozpočet. Víte o tom svoje? To, poslední, co byste teď asi chtěli, je zbytečné vyhazování nespotřebovaného a zkaženého jídla, které se samozřejmě týká i ovoce a zeleniny. Které druhy se mohou pochlubit nejdelší trvanlivostí a čím se jejich spotřební lhůta dá ještě protáhnout?

Jablka jsou držáci!

Bez ohledu na konkrétní druh jablka vám toto ovoce vydrží v kondici týden nebo dva. Tedy alespoň pokud je chráněno před přímým slunečním zářením, které značně podporuje jeho rychlejší zkázu. Když ho ale dáte do lednice, a navíc zabalíte do vlhké utěrky, můžete jablku prodloužit životnost až na šest týdnů. To je ale kouzlo, že? Už žádné měkké a vrásčité ztráty!

Citrusové plody také vydrží

Je pravdou, že miska s pomeranči, citrony, grapefruity i limetkami vypadá na kuchyňské lince velmi esteticky a elegantně. Bohužel ale jen pouhých pár dní, než jejich slupka začne hnědnout a dužina ztrácet šťavnatost i chuť. Ačkoli citrusy vydrží déle než jiné potravinové poklady, kilo si jich na posezení asi nedáte. A právě proto je také raději ubytujte v chladničce, a to v síťovaném sáčku, aby mohly dýchat.

S mrkví je třeba zacházet správně

Mrkev u vás může v té nejlepší kondici „přežít“ celý měsíc. A to vážně. Jak to zařídit? Nemyjte ji ani neloupejte. Vložte ji jen do vzduchotěsné nádoby a položte na nejchladnější místo v ledničce. Další zdravá zelenina, která může nabídnout týdny a týdny života, je červená řepa. Tu opláchnout před ubytováním v chladu bez obav můžete. Jen ji důkladně osušte a skladujte zabalenou v papírové kuchyňské utěrce. Podobně to funguje i u kapusty, kterou můžete také ponořit do větší uzavíratelné sklenice s vodou.

Zdroj: www.realsimple.com/fruits-and-vegetables-that-last-longest-7372199