Sváteční období plné rodinných setkání, oslav a hojného jídla klepe na dveře. Pro ty, kteří se snaží dodržovat svůj dietní plán nebo se zaměřují na zdravé stravování je konec roku opravdovou výzvou. Ale dá se to zvládnout!

Vsaďte na umírněnost

Všechno si odepřít? Jen to ne! Podle americké trenérky hubnutí Amber Clemens je klíčem k úspěchu umírněnost, nikoli úplná restrikce. Ona sama se v minulosti snažila vyhýbat sladkostem a jiným pokušením, ale pouze do chvíle, kdy si jejich konzumaci začala chytře plánovat. „Nejdůležitější věc, která mi pomohla, byla lákavé pokrmy začleňovat do každodenního života, místo abych je zcela vynechávala,“ vzpomíná dietoložka s tím, že se tak efektivně zbavila nutkání k přejídání (1). Nejde o Vánocích právě o tohle?

Při jídle zpomalte

Zhltnout celý talíř na posezení, a to v rekordním čase, je samozřejmě špatně. Odborníci doporučují (2) důkladně rozmělnit každé sousto, což je nejen zdravější, ale i dietnější. Již mnoho studií (3) potvrdilo, že žvýkání jídla v pomalejším tempu může snížit příjem kalorií o bezmála 15 procent. Rovněž se jím zlepšuje trávení a prodlužuje celkový pocit sytosti.

Nedávejte dobrotám přehnaný význam

A máme tu další tip. Amber Clemens doporučuje přistupovat ke svátečním jídlům s vědomím, že nejsou ničím výjimečným. „Tyto recepty si přece můžete uvařit kdykoli během roku. Není potřeba se na ně teď soustředit nebo jich sníst víc, než je nutné,“ zdůrazňuje. A má pravdu. Často se ocitáme pod tlakem, že si musíme dopřát všechno, co je na stole, protože je to „jen jednou v roce“. Výsledkem jsou obrovské porce a mnohdy i zažívací potíže.

Zdroje: (1) www.nypost.com/2024/10/28/lifestyle/weight-loss-coach-shares-4-tips-for-healthy-holiday-eating/, (2) www.health.harvard.edu/staying-healthy/mindful-eating, (3) www.jandonline.org/article/S2212-2672(13)01375-0/abstract