Káva je po hned ropě druhým nejvíce obchodovaným produktem na světě, což jen dokazuje její důležitost a globální význam. Každý voňavý šálek představuje nejen zdroj energie, ale také rituál, který přináší potěšení i četné zdravotní přínosy.

I malá kapka má velkou moc

Bez této cenné komodity je těžké představit si den. A stejný názor může mít i tělo. Umírněná a rozumná spotřeba tohoto nápoje prokazatelně působí proti diabetu druhého typu, odvrací srdeční neduhy a omezuje pravděpodobnost Parkinsonovy choroby. Také harmonizuje hladinu jaterních enzymů, zabraňuje lámavosti v řetězcích DNA a předchází rakovině (1). Tohle všechno přispívá k často propagovanému spojení kávy s dlouhověkostí (2). Jak se však ukazuje, záleží na jejím načasování.

Čím dříve, tím lépe

Američtí vědci zjistili (3), že lidé, kteří si ji dávají po probuzení, mají výrazně nižší riziko úmrtí na jakékoli příčiny, což nezpozorovali u zastánců odpolední konzumace. „Ranní pití kávy je v souladu s naším cirkadiánním rytmem a vnitřními hodinami těla, které regulují bdění a spánek. Navíc to zlepšuje produktivitu během dne a umožňuje kvalitní odpočinek v noci,“ objasňuje tuto záhadu americká registrovaná dietoložka specializující se na srdeční nemoci Michelle Routhenstein. „Naopak káva později během dne může způsobit narušení spánkového režimu a podpořit nadměrné spoléhání se na stimulaci, čímž dochází k zanedbávání nutričně vyvážené stravy,“ dodává tato expertka. A jak do všeho zasahuje samotná příprava? Přidaný cukr a tučná smetana vám žádnou službu neudělá.

Rady za milion

Chcete-li z kafe vytěžit maximum, snažte se ho popíjet ráno, popřípadě v dopoledních hodinách, radí Michelle Routhenstein. Množství omezte na dva až tři šálky a používání sladidel se vyvarujte. Jen za těchto podmínek může být černé zlato klíčem k delšímu a zdravějšímu životu.

Zdroje: (1) www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/9-reasons-why-the-right-amount-of-coffee-is-good-for-you, (2) www.baptisthealth.net/baptist-health-news/drinking-this-much-coffee-daily-could-add-years-to-your-life, (3) www.nypost.com/2025/01/09/health/drinking-coffee-at-this-time-of-day-could-extend-your-life-study/