Tuk je vnímán jako jeden z největších nepřátel zdraví, dobré kondice i dlouhověkosti. Ale co když existuje i takový, který je pravým opakem? Zatímco ten bílý skutečně přispívá k nadváze, cukrovce a dalším komplikacím, hnědý má zajímavý léčivý potenciál. Štíhlí lidé mohou jásat, protože na sobě „nosí“ větší množství a zpravidla bývají vůči nemocem o kapku odolnější (1).

Medicína rosolovité konzistence

Hlavním úkolem tohoto tuku je likvidovat kalorie a produkovat teplo, což je proces známý jako termogeneze. Jeho činnost se aktivuje především chladem, čímž stimuluje tělo k efektivnějšímu spalování energie. Ale tím to ještě zdaleka nekončí. Podle studie (2) publikované v časopise Aging také zlepšuje krevní oběh, snižuje buněčný stres a chrání před obezitou, kardiovaskulárními nemocemi i Alzheimerovou chorobou.

Máme jen omezenou zásobu

„Bohužel se hnědý tuk vytváří pouze během plodového vývoje. Jak stárneme, jeho buňky se rozptylují do malých usazenin okolo krku, ramen a mezi lopatkami,“ vysvětluje americký lékař, plastický chirurg a expert na hubnutí Mir Ali (3). Umístění ledu do těchto oblastí nebo koupele v ledové vodě mohou hnědý tuk stimulovat,“ popisuje lékař. Pokud však mrznout nechcete, jistý potenciál má i konzumace kořeněných jídel, zeleného čaje a jablek (4). Skvěle prý funguje také pravidelné běhání, jen si na efekt musíte vyčkat zhruba šest týdnů (5). Buď jak buď, vážně se to vyplatí, protože američtí vědci z renomované univerzity Rutgers New Jersey Medical School (6) tvrdí, že tento typ tuku rovněž podstatně zlepšuje fyzickou výkonnost, podporuje dlouhověkost a zabraňuje ztrátě svalové hmoty související s věkem.

Zdroje: (1) www.ucsf.edu/news/2011/09/103912/brown-fat-research-heats-fuels-dreams-weight-loss (2) www.aging-us.com/article/206179/text, (3) www.medicalnewstoday.com/articles/how-switching-on-brown-fat-may-protect-against-obesity#Can-adults-increase-their-brown-fat-levels, (4) www. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6336830/, (5) www.jstage.jst.go.jp/article/endocrj1954/36/3/36_3_403/_article (6) www.njms.rutgers.edu/