Blížící se jaro je klasickým detoxikačním obdobím. Nejen na sociálních sítích se preferují džusové očistné kúry, které slibují rychlý úbytek kilogramů, vnitřní úklid od nahromaděných škodlivých látek, silnější imunitu, harmonizaci trávení i celkové zlepšení zdraví. Pokud i vás tento tekutý koncept zaujal, měli byste vědět, že se možná dočkáte zcela opačných účinků.

Stačí tři dny a o problémy není nouze

I pouhá třídenní džusová kúra může negativně ovlivnit skladbu střevních i ústních bakterií a tím odstartovat vleklé a nepříjemné potíže. Takový názor na věc mají odborníci, kteří zmíněné metodě zasvětili jednu ze svých rozsáhlých studií (1). V té byly zkoumány tři skupiny dospělých účastníků. Zatímco ta první konzumovala pouze šťávy, druhá je kombinovala s celozrnnými potravinami a třetí se stravovala výhradně rostlinnými potravinami.

Když chybí vláknina, tělu se to vymstí

Ze závěrů bohužel vyplynulo, že skupina držící pouze šťávovou dietu má ve srovnání s ostatními jednoznačně největší změny v bakteriálním složení střev a úst. U těchto jedinců byla zaznamenána přítomnost bakterií spojovaných se záněty a vyšší propustností střevní sliznice, což je předzvěst pořádných zdravotních komplikací. „Konzumace velkého množství ovocných a zeleninových šťáv, které jsou ochuzené o vlákninu, způsobuje mikrobiální nerovnováhu. Pokud v jídelníčku vláknina schází, zasahuje to do metabolismu, obranyschopnosti i duševního zdraví,“ varuje americká specialistka integrativní medicíny Melinda Ring (2). „Naše zjištění jen potvrzují, jak rychle může výběr stravy ovlivnit bakteriální populace související s kompletním zdravím. Ústní i střevní mikrobiom se zdá být rychlým barometrem dietního dopadu,“ uzavírá lékařka.

Zdroje: (1) www.eurekalert.org/news-releases/1072634, (2) www.nypost.com/2025/02/06/health/how-a-juice-cleanse-can-mess-with-your-gut-metabolism-immunity/