Zdravotní benefity česnekového extraktu

Česnek (Allium sativum) je běžně užívaný jak ve vaření, tak v tradiční medicíně po celém světě. Jeho účinné látky, jako je allicin, mají široké spektrum pozitivních účinků na lidské zdraví, přičemž klíčovou oblastí je právě kardiovaskulární systém.

Snižování krevního tlaku

Hypertenze je jedním z hlavních rizikových faktorů pro vznik srdečně-cévních onemocnění. Studie prokázaly, že česnekový extrakt může pomoci snížit krevní tlak u lidí s hypertenzí. Předpokládá se, že česnek podporuje rozšíření cév, což pomáhá regulovat krevní tlak a snižovat nápor na srdce.

Snižování hladiny cholesterolu

Zvýšená hladina špatného LDL cholesterolu je dalším kritickým faktorem pro srdeční choroby. Česnekový extrakt přispívá ke snižování hladiny LDL cholesterolu, zatímco hladinu dobrého HDL cholesterolu buď stabilizuje, nebo mírně zvyšuje. Tento proces napomáhá udržovat zdravé cévy a snižuje riziko aterosklerózy.

Antioxidační účinky

Oxidační stres a volné radikály mohou vést k poškození cév a zvyšovat riziko kardiovaskulárních chorob. Česnek je bohatý na antioxidanty, které neutralizují volné radikály, čímž chrání cévy před poškozením a záněty.

Protizánětlivé vlastnosti

Chronický zánět je jedním z faktorů, které mohou urychlit rozvoj srdečních chorob. Česnekový extrakt má protizánětlivé vlastnosti, které mohou pomoci zmírnit zánět v těle a podporovat celkové kardiovaskulární zdraví.

Zlepšení oběhu krve

Zdravý krevní oběh je zásadní pro efektivní činnost srdce. Složky v česneku, jako je sirná sloučenina, podporují rozšíření cév, zlepšují krevní oběh a zajišťují dostatečný přívod kyslíku a živin k srdci i dalším orgánům.

Jak připravit česnekový extrakt

Příprava česnekového extraktu je velmi jednoduchá a nevyžaduje žádné speciální vybavení. Zde je návod, jak si můžete připravit vlastní domácí česnekový extrakt:

Ingredience:

- 10 stroužků česneku
- 1 šálek (250 ml) kvalitního jablečného octa
- 1 skleněná nádoba s uzávěrem

Postup:

1. Příprava česneku: Oloupejte stroužky česneku a jemně je nasekejte nebo rozdrťte. Tím se uvolní allicin, jedna z hlavních aktivních složek česneku.

2. Kombinace s octem: Vložte nasekaný česnek do skleněné nádoby a zalijte jablečným octem tak, aby byl česnek zcela ponořený.

3. Louhování: Uzavřete nádobu a nechte směs louhovat na tmavém, chladném místě po dobu 1 týdne. Během této doby obsah několikrát protřepejte, což pomůže uvolnit další aktivní složky.

4. Filtrace: Po uplynutí týdne přeceďte směs přes jemné sítko nebo plátýnko, abyste odstranili tuhé kousky česneku. Uchovávejte výsledný extrakt ve skleněné lahvičce v lednici.

Dávkování:

Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje užívat 1 čajovou lžičku česnekového extraktu denně. Můžete ji přidat do vody nebo džusu, případně konzumovat přímo. Pokud jste citliví na česnek, začněte s menší dávkou a postupně ji zvyšujte.

Česnekový extrakt nabízí přírodní a účinnou cestu ke zdraví srdce, ať už jako prevence, nebo jako doplněk při léčbě existujících srdečních onemocnění. Jako vždy je však důležité konzultovat jeho užívání s lékařem, zejména pokud užíváte léky na krevní tlak nebo ředění krve. Využijte sílu přírody a obohaťte svůj jídelníček o tento výjimečný dar.

Zdroj: www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.849005/full,  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4838534/,  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6966103/