Ano, čtete správně! Svařené pivo! Zatímco svařené víno a punč si podvědomě spojujeme s vánočním časem, zní svařené pivo možná trochu zvláštně. Ale protože v téhle covidové době je stejně všechno jinak, proč nevyzkoušet něco nového?

Perfektní alternativa

Svařené pivo je alternativa svařeného vína s chutí lehce po bylinkách – perfektní horký nápoj pro všechny fanoušky piva, ale i pro ty, kteří v této zvláštní době touží po malé změně. A s naším receptem ho připravíte rychle a jednoduše.

„Svařák“ jinak

Suroviny na dvě skleničky

1 litr tmavého piva

1 celou skořici

1 celý anýz

5 celých hřebíčků

1 lžíci hnědého cukru

100 ml třešňové šťávy

Postup 

1 Pivo spolu s kořením zahřejte v hrnci pomalu na mírném ohni. Pozor, aby se pivo nezačalo vařit!

2 Jakmile spadne pivní pěna, přidejte cukr a za mírného míchání ho nechte rozpustit.

3 Vypněte sporák a svařené pivo nechte zakryté stát na horké plotýnce asi 15 minut.

4 Potom dochuťte třešňovou šťávou.

5 Přes jemné sítko opatrně a pomalu přelijte do sklenic.

Podávejte a vychutnávejte!