Kdo by neměl rád palačinky na snídani? A to především ty podle našeho receptu – úplně bez cukru. Místo toho v nich najdete ovesné vločky, tvaroh a lněná semínka. Tento mix proteinů a vlákniny vás nabije energií do celého dne, a přesto vám po nich hladina cukru v krvi nevyletí až do nebes. 

Jak na to?

Lahodné palačinky bez cukru

Suroviny na 4 porce 

250 g tvarohu

75 g ovesných vloček

1 lžička drcených lněných semínek

3 vejce

mléko podle potřeby

olej na smažení

Postup

1 Tvaroh, ovesné vločky, lněná semínka a vejce dejte do vyšší nádoby a rozmixujte tyčovým mixérem. Přidejte trochu mléka, ale jen tolik, aby vzniklo husté tekuté těsto. Následně nechte těsto 15 minut odpočinout. 

2 Kapku oleje rozetřete po pánvičce a pomocí naběračky opatrně tvarujte těsto na pánvičce. Smažte minutu z každé strany, dokud palačinky nezískají zlatavou barvu.

3 Při servírování je můžete ozdobit čerstvým ovocem, javorovým sirupem, marmeládou nebo tvarohem.

Dobrou chuť!

Zdroj: názor autora