Čas je asi to, co nám všem ráno chybí nejvíce. Proto se namazaný chléb zdá jako nejrychlejší varianta. Přinášíme vám ale recepty na jiné alternativy snídaní, které zvládnete stejně rychle a budou chutnat o trochu lépe.

Hrnec plný ovoce

Bohatý na životně důležité látky a také opravdu lahodný, je hrnec teplého ovoce, který můžete znovu a znovu měnit v závislosti na regionálně a sezonně dostupném ovoci.

Ingredience

100 g ovesných vloček

2 vejce

1 zralý banán

1–2 lžíce medu

150 g čerstvého ovoce podle chuti a sezóny

1 polévková lžíce nasekaných ořechů nebo kokosových vloček

1/2 lžičky skořice

1/2 lžičky mleté vanilky

200 ml mléka

Postup

1 Rozdrťte banán a smíchejte s vejci a mlékem. Přidejte med a koření a ovesné vločky. Umístěte hotovou hmotu do kastrolové misky.

2 Nakrájejte ovoce na malé kousky a rozprostřete na směs. Posypeme nasekanými ořechy nebo kokosovými vločkami.

3 Pečeme v troubě při 180 stupních po dobu 20–25 minut. Hrnec chutná teplý i studený.

4 Pokud se vám líbí křupavější, můžete do těsta přidat také ořechy. S trochou experimentování rychle najdete svůj oblíbený recept.

Snídaňové muffiny bohaté na vlákninu bez přidaného cukru

Nejen děti budou mít radost z načechraných muffinů k snídani. Následující recept nevyžaduje žádný cukr a můžete hot doplňovat a měnit podle potřeby.

125 g mouky

70 g ovesných vloček

50 g mletých lískových ořechů nebo mandlí

100 ml oleje

500 g velmi zralých banánů

1/2 lžičky jedlé sody

1 špetka soli

volitelně špetka mletého vanilkového lusku a trochu skořice

Postup

1 Smíchejte všechny suché ingredience dohromady. Rozdrťte banány vidličkou a promíchejte s olejem. Přidejte směs banánů a oleje ke zbývajícím složkám a vše promíchejte do rovnoměrného těsta. Vymažte muffinovou formu a rozprostřete těsto. Pečte při 180 stupních po dobu 20–30 minut.

2 Pokud máte rádi čokoládu, přidejte do těsta před pečením trochu kakaa nebo čokolády, fanoušci müsli mohou přidat i sušené ovoce nebo nakrájené ořechy. Několik polévkových lžic strouhaného jablka dodá muffinům ovocnější chuť – a variant vymyslíte určitě mnohem více.

Zelené smoothie jako zdroj životně důležitých látek

Zelené smoothie je k dispozici téměř všude jako hotový nápoj. Ještě lepší je domácí zelené smoothie vyrobené z ovoce a listové zeleniny, protože si smícháte ingredience dle vlastního výběru. Jakmile na něj dostanete chuť, vždy objevíte nové možnosti kombinace pro zdravé super nápoje!

Asijská snídaňová polévka pro chladné dny

Různé země, různé zvyky: Pokud vás snídaňové návyky v našich zeměpisných šířkách nudí, můžete se inspirovat asijskou snídaní. Ráno se zde podávají teplé polévky. Jednoduchou asijskou snídaňovou polévku připravíte rychle a příjemně vás zahřeje v chladném období.

Ingredience

300 ml vody

zeleninový bujon nebo zeleninová kořenící pasta

asijské instantní nudle, čerstvá zelenina – například špenát

mrkvové proužky

hrášek nebo 1–2 lžíce nakrájených rajčat

1–2 jarní cibulky

zázvor strouhaný podle chuti

čerstvé nebo sušené chilli

špetka limetkové šťávy volitelně

1 polévková lžíce sušených mořských řas

1 vejce natvrdo

malé nakrájené uzené tofu

Postup

1 Přiveďte vodu k varu a přidejte bujon nebo kořenící pastu.

2 Přidejte zeleninu a vařte podle potřeby. Pokud zeleninu nakrájíte na velmi jemné proužky, stačí 1–2 minuty.

3 Přidejte nudle a uvařte podle příbalové informace.

4 Dochuťte kořením. Doplňte limetkovou šťávou nebo sójovou omáčkou.

5 Nakrájejte jarní cibulku na kroužky a před podáváním polévku kroužky posypte.

Zdroj: smarticular.net