Míša dezert

Ingredience na 4 porce

1 balení čokoládového pudingu

30 g čokoládového proteinu

15 g kakaa

½ balení kypřícího prášku

agáve sirup nebo jiné sladidlo

2 vejce

50 ml mléka

300 g tvarohu

150 g ricotty

30 g vanilkového proteinu

100 g hořké čokolády

10 g kokosového oleje

Postup

1 Troubu předehřejte na 175 °C. Nejdříve je potřeba si připravit korpus. V míse smícháme sypké suroviny. Konkrétně  pudinkový prášek, protein, kakao, sladidlo dle volby a kypřicí prášek. Poté k nim přidáme i vejce, mléko a postupně vytvoříme těsto. To nalijeme do dortové formy vyložené pečicím papírem a pečeme přibližně 20 minut.

2 Korpus necháme vychladnout a poté jej natrháme na menší kousky, kterými vyplníme připravené skleničky. Pro přípravu krému stačí smíchat tvaroh, ricottu a vanilkový protein. Hotový krém rovnoměrně naneseme na těsto do skleniček.

3 Čokoládu společně s kokosovým olejem roztopíme ve vodní lázni nebo v mikrovlnce. Průběžně mícháme, aby se čokoláda nepřipálila. Nakonec ji nalijeme na vršek dezertu a rozprostřeme lžičkou. Dezert nakonec necháme ztuhnout v lednici.

Zdroj: www.aktin.cz/misa-dezert-ve-sklenicce-aneb-svacina-plna-bilkovin, názor autora